hello大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,冬季养生进补技巧,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

冬季养生进补技巧

冬季养生进补是保持身体健康的关键,因为寒冷的天气容易使人体抵抗力下降,容易患上感冒、咳嗽等疾病。以下是一些冬季养生进补技巧,帮助您保持健康。

饮食要均衡。冬季是进补的好时节,但不能过度。要合理搭配食物,摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。多吃一些富含维生素C的水果,如柑橘、柠檬等,可以增强免疫力。适量增加蛋白质摄入,如鱼肉、禽肉、豆腐等,可以维持肌肤的弹性和功能。

保持温暖是冬季养生的关键。在寒冷的冬季,要注意保暖,穿上足够的衣物,特别是保护好头部、脚部和腰部。保持室内的温度适宜,避免受凉。如果需要外出,可以戴上帽子、手套和围巾等防寒物品,以避免感冒。

第三,适量锻炼。冬季天气寒冷,容易使人变得懒散,但适量的锻炼对于身体健康至关重要。选择适合自己的运动方式,如散步、瑜伽、太极等,既可以锻炼身体,又可以增强免疫力。还可以参加室内运动,如跳绳健身操等,保持身体的活跃度。

保持充足的睡眠。冬季天气寒冷,人体更容易疲劳,因此要保持足够的睡眠。晚上早点上床休息,养成良好的作息习惯。如果有睡眠问题,可以尝试冲泡一杯温牛奶或饮用一些花茶,有助于放松身心,提高睡眠质量。

冬季养生进补是保持身体健康的关键。合理饮食、保持温暖、适量锻炼和充足睡眠都是必不可少的。通过遵循这些方法,我们可以度过一个健康、快乐的冬季。

冬季养生进补技巧

冬季,是一个寒冷而且还很容易发病的季节。特别是一些上了年纪的老人,各方面的体能都不如年轻人。很容易被传染上一些呼吸系统的流行病。其实冬季做好保健养生的工作就可以大大减少疾病的发生了。在民间习俗口语中,通常流行着这样一句话:“冬补三九”。意思就是说,在刚刚进入冬季的时候,补充身体营养成分,有利于身体健康。冬季你是否知道这些养生的常识呢? 进食总量不超过身体所需热量 每天人体所需要的营养素是有一定的限制和标准的,一定不要超过自己需要的量,以免导致营养过度,肠胃吸收不了,造成不良的后果。 每个人的身体情况,体质也是不一样的,需要吃多少,吃多少合适,具体需要多少热量应根据实际情况决定。不管选择哪种食材进补,每天摄入的热量若超过身体所需热量,就会导致肥胖。 选择蛋白质含量丰富的食物 富含脂肪和碳水化合物的食物是导致肥胖的元凶。冬季气候寒冷,可适当摄入脂肪类食物,但应该注意控制总量。冬季进补应以蛋白质食物为主,淀粉类食物为辅。 定期清理肠胃 冬季气候寒冷,女性适度增重,甚至出现小肚腩,对保护子宫是有益处的。冬季不适宜减肥。但由于冬季食欲较旺,进食量增大,为了维护肠道健康,保持身材,每周可以清理肠胃1-2次。 每周留出1-2天时间喝粥吃素,且饭后不再进食其他的零食。这样能为肠胃减轻负担。 餐前选择进食一种水果 餐前吃水果不仅可以帮助分解食物中的过多油脂,还能抑制食欲,避免进食过多。 柿子:柿子中含有果胶、鞣酸等物质,空腹时胃里含有大量的胃酸,这些物质会和胃酸反应产生难以溶解的结块,结块不能随粪便排出,结成大的硬块时就会引发胃结石。 香蕉:香蕉中含有大量的镁元素,空腹食用时会造成血液中含镁量突然升高,造成人体血液内镁与钙比例失调,对血管产生抑制,对身体造成一定危害。 合理的选择肉类 冬季吃肉,首先要尽量选择油脂小、热量小的肉类。比如:鱼虾、去皮鸡、鸭肉;应选择烹饪方式简单的肉食。过度烹饪的肉食中含有大量调料,调料中的热量不可忽视。 饮品选择茶饮或白开水 尽量不要饮用瓶装饮料。瓶装的饮品,无论是果汁饮品还是碳酸饮品亦或是茶饮都含有不少的糖分。不妨将瓶装饮料换成自泡的茶饮,可减少热量的摄入。饭后饮用大麦茶或普洱茶可以达到清脂,解腻的功效。 关于冬季食物营养的进补,大家看了上面的这些内容是否也觉得应该多吃一些这样的食物呢。冬天很容易感觉到疲劳和四肢寒冷。这是因为人的体质的原因,多吃些能够促进消化的,高蛋白的食物,这样可以增强抵抗力还可以预防很多疾病的发生。

冬季养生喝汤进补

冬季很多人都会进补,来提高自身的免疫力,增强身体的抵抗力,才有助于抵御冬季的寒风,冬季进补可以喝一些汤,汤能够让身体更暖和,而且滋补的作用也非常好,冬季正是喝汤的好时机,那么冬季养生大补喝什么汤?冬季养生进补汤有哪些?

1、冬季喝什么汤

一、核桃肉煲牛月展汤

用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。

做法:

1、核桃肉放入锅中(不用油),慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉,慢火10分钟取出,这样可以除去核桃的异味。

2、淮山、杞子、龙眼肉洗净;牛月展放人滚水中煮5分钟,捞起洗净;核桃肉放人滚水中煮3分钟,捞起洗净。

3、把适量水烧滚,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开,慢火煲3个半小时,放盐调味。

功效:核桃肉味甘、性温,可补肾固精、温肺定喘、润肠通便,主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。核桃肉含油脂多,多食令人恶心呕吐,伤肺,动风,咯血。有稀便、腹泻或者感冒风寒者忌食。核桃不能与野鸡肉、酒同食。

二、芝麻益肤汤

材料:黑芝麻1两,柠檬半个,雪梨1个,鸡蛋1只(或鹌鹑蛋4只),红枣6枚。

做法:

1、洗净黑芝麻后,放于搅拌机搅匀,打成糊状;柠檬切片。

2、煲内放两碗水,先煲红枣(去核)十分钟,后放入雪梨(切块);待十分钟后,放入鸡蛋、柠檬片,煮五分钟。

3、最后再加入黑芝麻,以及一匙蜂蜜,调匀即可食用。

功效:芝麻有润肠,润肌肤的功效,更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤,能够防行皮肤龟裂,脱皮,常喝能够使皮肤光滑,长嫩鲜艳。此汤为美容汤,清润通便,益肤防老的功效。

三、木瓜花生排骨汤

材料:本汤取鲜熟木瓜1个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

做法:

1、将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。

2、干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。

3、然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

功效:本汤能滋润皮肤,润肠通便。

四、花果杏仁汤

材料:瘦肉4两,南、北杏各3钱,蜜枣5枚,无花果10粒。

做法:

1、瘦肉洗净,切成块,放入煲内。

2、再放入其它的食材,加六碗清水,煲三到四钟点即可。

功效:无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰行咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋养的好方女。此汤是保健汤水,对于偶然感冒伤风,咳嗽,痰多的人,喝那样的煲汤,无帮于加速复本。

五、酸辣鱼头汤

材料:三文鱼头1个重约450克,洋葱150克切件,椰汁半杯,冬荫功汤包1包,西红柿3个,去皮去核切件。

调味:糖3/4茶匙,盐适量。

做法:

1、鱼头切开(太大的鱼头切为4件),洗净控干水,洒少许胡椒粉腌5分钟,沾一层很薄很薄的生粉,抹匀。

2、烧热锅,3汤匙下油,放下鱼头,用慢火煎至微黄色,盛起。

3、烧热锅,l汤匙下油,放洋葱、西红柿略爆,下冬荫功汤包及椰汁,用筷子或木勺子搅动,使汤包溶化,加水2杯半煮滚,不要加盖,用中慢火煮10分钟,待汤料出味,下调味及鱼头煮至熟,约煮10分钟,煮时要翻动,无需加盖,原煲上桌。

小贴士:中医理论认为,其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。

2、怎么喝汤才好

(1)晚上不宜喝太多汤

汤中的营养丰富,但是喝汤也不是越多越好。喝太多的汤,会加重胃肠道的负担,影响消化和吸收,对健康没有好处。喝汤也要适量才行。

(2)晚上用汤泡饭也不好

由于米饭泡软易吞,往往懒得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,长期下来将引发胃病。

(3)晚上喝汤会长更胖

很多人害怕晚上喝汤会长胖,其实并非如此。美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

既然要喝汤,在煲汤时,也要注意,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1~1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。

那些喜爱汤,又对晚上喝汤有所顾忌的朋友,可以按照以上的内容叮嘱,对喝汤加以合理选择。

冬季养生进补的注意事项

冬季气温骤降,寒气袭人,阳气收藏,气血趋向于里,故冬令食疗应以保持体内阴阳平衡,藏精御寒为主。1、宜温肾填精冬季适当摄入具有营养丰富、温肾填精,产热量高,易于消化的食物,如狗肉、羊肉,补体之虚,益肾之气,填高免疫力。或者食用药膳调理,如牛肉200g,鲜山药250g,水煎,待肉烂熟,加盐适量,食肉饮汤,益肺补肾。也可食用温性水果,如大枣、龙眼肉、柿子、菠萝、荔枝、石榴、胡桃仁等补血益肾填精,抵御寒邪。2、宜果蔬补体冬天是蔬菜的淡季,应注意多摄入富含维生素A、B、C的蔬菜,如白菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、绿豆芽、油菜、苹果、橘子,以及水果罐头等;还要多吃含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。3、宜运脾进补冬季气温骤降,脾受寒困,脾不运化,故冬季食疗应以补阳运脾,滋益进补为主。“虚则补之,寒则温之”,温补脾阳,多吃温性运脾食物,如粳米、莲子、芡实、白扁豆等;香菜、萝卜、黄花菜、橘子等果蔬类;鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。4、宜辨证食疗冬季要根据自身情况,确诊虚证所在,辨证食疗,有针对性地加以食疗,并坚持整个冬天都进行食疗。若本身原已有病,选用食疗之物要适当,最好遵照医嘱,不可盲目食疗。比如糖尿病人,可用淮山药、葛粉等作为食疗品,但忌用粳米及其他含糖较多的食物。凡血脂过高、动脉硬化,有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者,绝不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品,如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品,反而会助长病情发展,使血脂增高、血粘度增稠、血中尿酸增多、血压升高,结果越补越糟。

冬季进补海参养生

海参现在已经成为了大众化的滋补食材,高蛋白、低脂肪、低胆固醇的生物特性让海参成为当之无愧的养生佳品。都知道吃海参好,但是到底哪些人适合吃海参,哪些人又不适合进补海参呢?

海参适合人群

1.慢性消耗性疾病者对于糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病来说,海参无疑是很好的滋补品选择,海参中含有的微量元素、酸性粘多糖和海参皂苷具有激活B胰岛细胞活性,平抑高浓度血糖的作用,是糖尿病患者膳食疗法的理想营养补品。

吃海参有助于补血,主要原因是海参中含有丰富的生血、补血成分。像海参皂苷能刺激骨髓红细胞生长;酸性粘多糖能促进肌体造血功能的恢复;微量元素钒能使机体更加充分利用铁元素,形成血红蛋白,刺激造血机制。

2.心脑血管疾病者

海参对动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者也有很好的滋补效用。海参中的酸性粘多糖能有效的防止动脉粥样硬化、修复陈旧性心肌梗塞,具有抗凝、降低血脂和降低血粘度及血浆粘度的作用。

海参是低糖、低脂肪、低胆固醇食品,长期食用对降低血糖、血脂、胆固醇有一定的作用,对冠心病、动脉硬化等患者的病情改善也有一定的帮助。

3.免疫力低下、体虚体弱者

长期坚持食用海参可以有效的提高人体的免疫能力,海参含有的蛋白质,皂苷等成分能有效的补充人体的营养,增强体质,有效的改善体虚、体弱等症状。

4.亚健康、各种现代病患者

亚健康是一种临界状态,虽然不是明确的疾病,但是会出现精神活力和适应力下降,长此以往非常容易引起身心疾病。

对于亚健康目前还是以食疗为主,海参高蛋白、低糖、低脂肪,含有18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白等活性物质,长期食用对改善亚健康患者的综合体质也有一定的作用。

5.孕产妇、术后恢复者

孕妇食用海参,可以直接获取大量的“脑黄金”DHA并提供给胎儿,从而促进胎儿的生长发育。妇女从怀孕期进补海参,在哺乳期就会在母乳中为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。

海参中的精氨酸是合成人体胶原带白的重要原料,有助于伤口的愈合,同时还可以有效地改善患者的体质,对修复损伤的机体有特效。

6.发育期儿童和老年人

儿童长期食用海参可以有效提高自身免疫能力,同时补充DHA。脂肪酸DHA是大脑磷脂的重要组成部分,缺少DHA会导致脑功能的损坏、智力低下、降低学习推理能力和判断能力,影响智商水平。

老年人普遍身体机能开始衰退,免疫力逐渐降低,容易被病菌侵染患病,海参可以有效地提高身体的免疫能力,同时海参中的精氨酸可促进人体细胞的再生和机体的修复,延年益寿。

海参算是大众型的滋补品,适用于大部分人群,但是海参是海洋中的生物,属于海产品,所以对于对海鲜过敏的人群,不适用进补海参。

如果正在用中药进行治病或药补的人,也要慎用海参,海参与甘草相克,而普通的中药中大部分都含有甘草,同时食用不仅会破坏海参的营养,还会产生腹泻、腹痛等症状。

秋季养生冬季进补

冬季是最宜进补的季节进补的原因:中国古代养生者很早就认识到,大自然具有春生、夏长、秋收、冬藏的规律。春天,气候从寒转暖,万物萌生;夏天,阳光雨露充沛,万物繁茂;秋天,果实累累,是收获的季节;冬天,天寒地冻,万物休眠,闭藏。人类是大自然的一部分,也具有这种四季更替的规律。既然知道这个规律,善养生者当然要顺应它。自然界四季气候的变更是剧烈的,对生物影响十分巨大,如果不掌握这种变化,会给人类带来灾害,从养生角度来看,人类也必须顺应四时,才能取得效果。从四季说阴阳,则春夏为阳,秋冬为阴,养生也必须以此为准则,就是说,春夏应当养阳,秋冬应当养阴。所谓秋冬养阴,即是从营养物质方面对人体作补充。(与此相对,阳指机能方面),这反映了经过春生、夏长、秋收的过程,物质与能量均有较大的消耗,到了冬季,填充与修复这种消耗所引起的空缺与匮乏确实也是十分必要的。进入冬季,天气渐寒,人体热量散发较多,为了抵御严寒,人体需要产生较多热量,才能维持人体体温,需要摄入较多的食物,人体的消化功能逐渐增强,消化吸收活动旺盛,食欲增加,对一些在春夏季不感兴趣的较为油腻食物,在冬季亦能吃得津津有味,这对于在冬季进食滋补品是十分有利的先决条件。在冬季生物体均表现出皮毛光泽亮丽,肌肤肥美丰满,表明机体本身具有在冬季将营养物质贮藏于体内的特点。通俗的讲,冬季更多地表现为“补得进”的特点。中医认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。冬天进补,在时间上主要指立冬后至立春前这段时间,而以冬至之后的“三九”最为适宜。 康健人生网专家特别提醒,孕妇、儿童、高血压病人等不宜进补。孕妇滥用补品可殃及胎儿甚至导致早产、流产,儿童滥用某些补药可造成性早熟。患有肾结石和高血压等实症的老年人,服用人参可使病情加重甚至发生意外。 专家建议,冬季“食补”,应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。 冬天气温过低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,适应机体的需要,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,也可以食用一些保健食品,像康健人生的阿胶红枣片和复方玛咖片。寒冷也影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。可多吃蔬菜,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品,有条件的还可多吃鸡、甲鱼、龟、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉、木耳等食品,这些食品不但味道鲜美,而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分,不仅能补充因冬天寒冷而消耗的热量,还能益气、养血、补虚,对身体虚弱的人尤为适宜。其它还有药酒、药粥等,均可根据各自的体质情况选用。 在保持食品多品种的专家特别推荐8种食物,黄豆芽、牛奶、黑豆、香菇、大豆、黑木耳、狗肉、鲈鱼。老人进补需防脾胃不适 “一些老人往往在进补之后,出现脾胃不适,这与进补不当有关。”绍兴市人民医院消化科主任马阿火医生提醒说,老人进补前最好先健脾胃,做好“底补”,尤其是需药补的老人。所谓“底”就是打基础,加强脾胃功能,使其不致“虚不受补”。专家建议,芡实是底补的最佳食选,可选用芡实、红枣或花生仁加红糖炖汤服,或用芡实炖牛、羊肉等食用。也可先服用些党参、白术、茯苓、薏仁、扁豆、陈皮之类调理胃肠的药物。专家建议,老人冬季每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯,可防风御寒活血。咳喘病者每晚临睡前吃几个核桃仁(不要去掉仁上薄衣),再将一片姜同放在嘴里慢慢细嚼,徐徐咽下,可镇咳平喘。常食炖母鸡、蹄筋,常饮牛奶、豆浆等,可增强体质。将羊肉与萝卜同煮,然后去掉萝卜,加肉苁蓉15克、巴戟天15克、枸杞子15克同煮,食羊肉饮汤,有兴阳温运之功效。取发透的海参两只,切片加10枚大枣与米煮粥,加盐调味食用,有养胃健脾、补肾益血、暖背祛寒之功效。山药红豆汤(十人份): 功效:补肺益气,补血强心,健脾养胃,补肾填精,温中散寒,利水消肿;适于常见疲乏无力、懒言懒动、头晕目眩、面色苍白、面浮肢肿、贫血等气血不足者。 材料:新鲜山药500克、红豆250克、红糖适量。 作法:山药削皮洗净,切成丁块备用;将红豆放入锅中,加水浸泡一小时,开大火煮滚,转为小火,煮十分钟后,熄火焖约一小时;再转为大火,加入山药,煮滚后转为小火,煮约五分钟,熄火焖约三十分钟,加入红糖,即可食用。(此种煮法,可保持红豆及山药之外型,并可享有香甜滋味)。 胡椒猪肚肠(四~五人份) 功效:健脾温骨止痛,适于常见胃痛隐隐,腹胀纳差,体倦神疲,泛吐清水,喜暖喜按,形寒肢冷,大便溏薄等虚寒体质者。材料:猪肚一个、党参五钱、芡实二两、红枣十二个、胡椒三十粒、生姜四片、米酒适量。 作法:猪肚用盐擦洗干净,将胡椒放入猪肚内,用线缝合,再将其余材料一同放入锅内,加适量水煮约两小时,去除党参,调味后即可食用。 清蒸枸杞甲鱼(六人份): 功效:滋补肝肾之阴:适于腰酸头晕、烦躁不安、潮热盗汗、烘热汗出、手足心热等肝肾阴亏者。 材料:枸杞二两、菟丝子五钱(布包)、甲鱼一只,葱、姜及米酒适量。 作法:将所有材料放入锅内隔水清蒸,蒸熟后调味即可食用。既然顺应大自然四季更替规律,可以减少灾病,有益养生,这也启示我们冬令进补,同时具有防病的功能。在冬令进补时,选择一些具有增强体质,即防疾病补品,那么冬令进补就不单单是补养身体的问题,而且具有预防来年可能发作的病患的功能。

关于“冬季养生进补技巧”的具体内容,今天就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。